Ki jan yo chwazi linet la diven pi bon pou ou (2)
Blan linet diven
Ven blan yo tipikman sevi nan linet ki pi piti bowled. Pi piti linet:
Prezeve floral aromas
Kenbe tanperati Glasye
Eksprime plis asidite nan diven
Delivre plis aromas (menm nan tanperati Glasye) akoz pwoksimite nen
Ou pral remake ke plen kouray blan ven tankou Oak-granmoun Chardonnay, Viognier, blan Rioja, ak ven zoranj yo pi bon ak yon bol pi gwo.
Bol la pi gwo, orijinal prezante pa Riedel kom yon "Montrachet" ve, pi bon mete aksan sou yon teksti creamy paske nan bouch la pi laj.
Linet diven wouj
Chwa a nan yon ve diven wouj gen anpil fe ak mitigating ametim nan tannen oswa pikant gou pou delivre yon dous goute diven.
Apre kek ane nan goute ven soti nan linet diferan, nou te remake ke ven wouj gen tandans gou dous soti nan yon ve ak yon ouveti laje. Natirelman, distans la nan likid aktyel la afekte sa ou pran sant.
Gwo "Bodo" glass
Fom ve sa a pi bon ak bolder wouj ven, tankou Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante Bouschet oswa Bodo melanje.
Delivre plis konpoze Aroma vs. boule nan etanol soti nan pilwen soti nan nen
Pi gwo zon sifas pou kite etanol evapore
Pi laj ouveti fe ven gou dous
"Estanda" wouj diven ve
Yon gwo ve pou mwayen-a plen kouray wouj ven ak not pikant ak/oswa alkol segonde.
Epis se adousi paske gou frape lang ou plis wogresivman soti nan ouveti a pi piti. Eseye ven tankou Zinfandel, Malbec, Syrah (Shiraz), ak ti Sirah ak ve sa a.
Aroma Pesepte "Bourgogne" ve
Yon gwo chwa pou pi leje plis ven wouj ak aromas sibtil. Gwo bol la wonn ede kolekte tout aromas yo. Eseye fom ve sa a ak Pinot Noir, Gamay, Zweigelt, St. Laurent, Schiava, Freisa, Valpolicella melanje, e menm Nebbiolo!
Linet diven espesyalite
Ou ka jwenn yon rezon pou ranmase yon kek linet diven espesyalite depann de sa ou gen tandans bwe pi plis.
Pa egzanp, nou pa ka viv san yo pa ve ofisyel port nou an (montre pi wo a sou bo dwat la). Li nan ti gwose ak bouch etwat redui evaporasyon (li se yon diven alkol segonde).
Sa te di, mwen te kase preske chak flit chanpay mwen te achte. (flailing sendwom bra)
Ki sa ki sou "Inivesel" Linet?
Yon kek manifaktire ve ki gen ladan Zalto ak Gabriel-ve ofri yon "ve inivesel."
Sa a se yon gwo lide pou espas-ekonomize a, antouzyast pwagmatik ki pa vle anmede ak tout fom yo diferan. Tou de mak ve susmansyone yo se nan bon jan kalite eksepsyonel (komanse nan $30 yon tij!), kidonk li difisil yo gaot sou diferans yo sibtil nan livrezon gou.
Sa te di, si ou se yon moun ki "selman bwason fonse reds" ou ta ka pi bon sevi ak yon biggy-gwose Bodo ve (tankou yon sel la Paret pi wo a).
